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  • Da braut sich was zusammen: Kurs Bierbrauen

    Workshops
    Freitag, 15.09.2017 um 15:00
    Samstag, 16.09.2017 um 10:00
    Lichtenau
    Kloster Dalheim
    Martin Luther schwärmte von dem selbstgebrauten Bier seiner Frau Katharina. Als Nonne hatte sie das Brauen im Kloster gelernt. Und das können die Kursteilnehmer ebenfalls. In der Klosterbrauerei lernen sie, worauf es beim Bierbrauen ankommt: von der richtigen Temperatur über die Gärung bis zur Würze, die jede Biersorte einzigartig macht. In Kleingruppen stellen sie ihr eigenes Bier her, das nach Ablauf einer Reifezeit abgeholt werden kann.
    Kursgebühr: 50 Euro, inkl. Zutaten, Museumseintritt und -führung
    Anmeldung bis zwei Wochen vor Kursbeginn unter 05292/9319224.
    Veranstaltung auf Heft.de
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